Cách làm bơ đậu phộng giảm cân thơm ngon đúng điệu

Bơ đậu phộng luôn được coi là nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe vì giàu protein, chất béo lành mạnh, chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Ngoài ra, bơ đậu phộng còn có thể giúp giảm béo, nếu bạn biết cách làm bơ đậu phộng giảm cân và sử dụng nó đúng cách. Hãy tìm hiểu thêm qua bài viết dưới đây!

Bơ đậu phộng giảm cân có tốt không?

Bạn có thể ăn bơ đậu phộng mà vẫn giảm cân? Câu trả lời là “có” miễn là bạn ăn đúng khẩu phần. Mặc dù bơ đậu phộng có hàm lượng calo cao nhưng vẫn cung cấp chất béo lành mạnh, protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Đặc biệt, hàm lượng chất béo không bão hòa trong bơ đậu phộng rất tốt cho cơ thể vì giúp giảm lượng cholesterol xấu.

Theo USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ), một khẩu phần 2 muỗng canh (32 g) bơ đậu phộng cung cấp các chất dinh dưỡng sau:

• Calo: 190 kcal
• Tổng chất béo: 16g
• Chất béo no: 3g
• Carbohydrat: 7g
• Chất xơ: 3g
• Đường: 1g
• Chất đạm: 8g
• Mangan: 29% lượng khuyến nghị (RDI)
• Magiê: 13% RDI
• Phốt pho: 10% RDI
• Kali: 7% RDI
• Sắt: 4% RDI
• Vitamin E: 10% RDI
• Vitamin B3 (niacin): 22% RDI
• Vitamin B6: 7% RDI
• Vitamin B9 (folate): 7% RDI

Một khẩu phần bơ đậu phộng cũng đáp ứng 10% nhu cầu chất xơ hàng ngày. Lượng chất xơ cao sẽ hỗ trợ giảm cân bằng cách giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Ngoài ra, một nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn bơ đậu phộng có chỉ số khối cơ thể (BMI) thấp hơn những người không ăn.

>>> Đọc thêm: THỰC ĐƠN GIẢM CÂN NHANH CỦA IU GIẢM 4,5kg/tuần

Bơ đậu phộng giảm cân như thế nào?

Bơ đậu phộng có tác dụng giảm cân theo những cách sau:

1. Cách làm bơ đậu phộng giảm cân giúp bạn no lâu

Bơ đậu phộng có nhiều chất đạm, chất béo lành mạnh và chất xơ. Tất cả những điều này làm chậm quá trình tiêu hóa và khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Bạn sẽ không muốn ăn vặt và nạp thêm calo vào cơ thể.

2. Chỉ số đường huyết thấp

Bơ đậu phộng được làm đúng cách sẽ không làm tăng lượng đường trong máu của bạn. Vì bạn không cần thêm đường như bơ đậu phộng mua ở cửa hàng. Chỉ số đường huyết của bơ đậu phộng là 14, giúp giữ lượng đường trong máu ổn định và giảm insulin.

Mức insulin và lượng đường trong máu thấp khiến cơ thể bạn đốt cháy chất béo để lấy năng lượng, dẫn đến giảm cân nhanh chóng.

3. Cách làm bơ đậu phộng có thể giảm cảm giác thèm đường

Bơ đậu phộng có vị hơi ngọt tự nhiên. Khi kết hợp với khả năng ổn định lượng đường trong máu, loại bơ này có thể ngăn chặn cảm giác thèm ăn đường, từ đó giảm lượng calo nạp vào cơ thể.

4. Tăng cường trao đổi chất

Bơ đậu phộng có nhiều vitamin và khoáng chất như kẽm, sắt, phốt pho và magiê. Những chất dinh dưỡng này giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất theo nhiều cách khác nhau, từ đó thúc đẩy quá trình giảm cân.

5. Nó không liên quan đến tăng cân

Mặc dù có hàm lượng calo và chất béo cao nhưng bơ đậu phộng không gây tăng cân khi ăn ở mức độ vừa phải. Để đảm bảo an toàn, bạn có thể tiêu thụ hai thìa canh (32 g) bơ đậu phộng mỗi ngày.

>>> Đọc thêm: KHUYẾN CÁO 6 CÁCH UỐNG NƯỚC LÁ GUAVI GIẢM CÂN HIỆU QUẢ

Cách làm bơ đậu phộng giảm cân nhanh

Bơ đậu phộng thương mại không đảm bảo giảm cân vì chúng chứa nhiều chất phụ gia. Bạn hoàn toàn có thể tìm cách làm bơ đậu phộng tại nhà với những nguyên liệu đơn giản sau:

Thành phần:

• 400 g đậu phộng
• Một ít đường, muối và dầu oliu

Cách làm bơ đậu phộng giảm cân:

• Rang lạc đúng cách để không làm mất đi lượng dầu có trong lạc. Nhẹ nhàng rửa sạch lớp vỏ bên ngoài để loại bỏ.

• Cho đậu phộng vào máy xay. Sau đó thêm đường, muối và dầu ô liu và trộn cho đến khi mịn.

• Cho bơ đậu phộng vào hũ thủy tinh, bảo quản trong tủ lạnh.

Với cách làm bơ đậu phộng đơn giản trên đây, bạn đã có món bơ chất lượng hoàn hảo, hợp vệ sinh và an toàn khi sử dụng mọi lúc.

>>> Đọc thêm: 9 CÁCH LÀM CÁC LOẠI LỢI SỮA GIẢM CÂN ĐỂ ĐẸP DA, GIỮ VẤN

Cách tốt nhất để sử dụng bơ đậu phộng để giảm cân

Cách ăn bơ đậu phộng cũng quan trọng không kém cách làm bơ đậu phộng giảm cân. Vì nếu ăn sai cách, bạn có thể tăng cân. Dưới đây là một số thực phẩm bạn có thể kết hợp với bơ đậu phộng để giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân của mình:

• Thêm một thìa bơ đậu phộng vào bột yến mạch hoặc sinh tố buổi sáng của bạn. Món ăn này sẽ giúp bạn no lâu và hết thèm ăn các món ăn sáng.

• Ăn bơ đậu phộng với bánh sandwich vào bữa ăn nhẹ buổi chiều. Sử dụng bánh mì ngũ cốc nguyên hạt để có một bữa ăn đầy đủ và bổ dưỡng.

• Bơ đậu phộng cũng rất tốt cho bữa ăn nhẹ trước khi tập luyện. Ăn bơ đậu phộng với một quả chuối hoặc táo để duy trì năng lượng trong suốt quá trình tập luyện của bạn.

• Trộn một thìa bơ đậu phộng vào sữa chua Hy Lạp.

• Ăn bơ đậu phộng với salad để giảm cân.

>>> Đọc thêm: 4 BẢNG CALORIE ĐỂ GIẢM CÂN ĐẠT CHUẨN

Các lợi ích sức khỏe khác của bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng không chỉ góp phần giảm cân. Ăn bơ đậu phộng cũng có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

1. Phục hồi sau tập luyện

Bơ đậu phộng giàu protein giúp cải thiện khả năng phục hồi cơ bắp sau khi tập luyện nghiêm ngặt.

2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Đậu phộng có chỉ số đường huyết thấp, vì vậy ăn chúng thường xuyên sẽ giữ cho lượng đường trong máu của bạn ổn định. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Biết cách làm bơ đậu phộng để giảm cân sẽ giúp bạn không tiêu thụ nhiều đường như bơ đậu phộng thương mại.

>>> Đọc thêm: UỐNG nước chanh giảm cân trong 7 NGÀY VÀ 7 CÁCH UỐNG DỄ DÀNG

3. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Bơ đậu phộng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim nhờ chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn. Một nghiên cứu lớn kéo dài nhiều năm về thói quen ăn kiêng cho thấy ăn các loại hạt giúp ngăn ngừa bệnh tim, ung thư và bệnh hô hấp.

4. Món ăn vặt tuyệt vời

Bơ đậu phộng có nhiều đồng, folate, vitamin B và mangan. Các chất dinh dưỡng và vitamin trong bơ đậu phộng làm cho nó trở thành một món ăn nhẹ tuyệt vời.

>>> Đọc thêm: 7 CÁCH GIẢM CÂN BẰNG GẠO LỨT VÀ THỰC ĐƠN GIẢM CÂN TRONG 1 TUẦN

Sai lầm cần tránh khi ăn bơ đậu phộng để giảm cân

1. Không ăn bơ đậu phộng với quá nhiều muối

Bơ đậu phộng chứa nhiều muối không tốt cho quá trình giảm cân. Đó là bởi vì khi bạn tiêu thụ quá nhiều natri, cơ thể bạn bắt đầu giữ nhiều nước hơn, điều này có thể dẫn đến đầy hơi và tăng cân.

2. Ăn quá nhiều bơ đậu phộng

Cách làm bơ đậu phộng giảm cân khá đơn giản. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều không kiểm soát sẽ làm tăng lượng calo và tăng cân. Nhớ là 2 thìa bơ đậu phộng (30g) là quá đủ cho một chiếc bánh mì rồi nhé các bạn!

3. Không ăn kem sô cô la và bơ đậu phộng

Bạn không nên ăn sô cô la và kem bơ đậu phộng. Vì cả hai đều chứa nhiều calo và đường nên chúng có nguy cơ khiến bạn thừa cân hoặc béo phì.

>>> Đọc thêm: Thực đơn nước ép RAU 7 NGÀY giảm cân

Cẩn thận khi ăn bơ đậu phộng để giảm cân

1. Chọn bơ đậu phộng ngon nhất

Không phải ai cũng có thời gian để biết cách làm bơ đậu phộng giảm cân. Trong khi một số loại bơ đậu phộng trên thị trường có chứa chất bảo quản và các thành phần không lành mạnh để tạo hương vị. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn chọn bơ đậu phộng phù hợp:

Tránh các sản phẩm có thêm đường và muối: Hầu hết các nhãn hiệu bơ đậu phộng đều thêm muối và đường để cải thiện hương vị của sản phẩm. Đây là những nguồn calo rỗng mà bạn nên tránh khi thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân. Muối cũng có thể gây đầy hơi khi tiêu thụ với số lượng lớn.

Chọn bơ đậu phộng tự nhiên/hữu cơ: Để nhận được lợi ích dinh dưỡng của bơ đậu phộng, hãy chọn loại làm từ đậu phộng tự nhiên hoặc hữu cơ. Khi mua bơ đậu phộng, nếu bạn thấy trên bề mặt hộp đựng bơ đậu phộng có một lớp dầu mỏng thì nghĩa là sản phẩm đó 100% tự nhiên. Chúng là loại bơ đậu phộng tốt nhất mà bạn có thể chọn.

>>> Đọc thêm: UỐNG CÓ GIẢM CÂN KHÔNG? 4 CÁCH NẤU CÂY GIẢM CÂN

2. Nên ăn bao nhiêu bơ đậu phộng mỗi ngày để giảm cân?

Chìa khóa cho bất kỳ kế hoạch giảm cân thành công nào vẫn là chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh và tập thể dục thường xuyên. Bơ đậu phộng có thể được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn như một bữa ăn nhẹ lành mạnh hoặc một phần của các bữa ăn trong ngày để duy trì năng lượng và cảm giác no. Khoảng 32 g bơ đậu phộng mỗi ngày (2 muỗng canh) là phù hợp để giảm cân. Ngoài ra, bạn nên tránh ăn bơ đậu phộng nếu bị dị ứng với các loại hạt.

Ăn quá nhiều bơ đậu phộng có thể khiến bạn tăng cân, tăng huyết áp, lượng đường và cholesterol trong máu, đồng thời gây viêm nhiễm trong cơ thể.

>>> Đọc thêm: HƯỚNG DẪN 7 cách làm nước ép cần tây giảm cân hiệu quả

3. Ăn bơ đậu phộng khi nào để giảm cân?

Thêm bơ đậu phộng như một phần của bữa ăn sáng của bạn

Ăn bơ đậu phộng vào bữa sáng có thể giúp bạn no lâu hơn. Nó cũng làm tăng mức năng lượng và ổn định lượng đường trong máu, có thể ngăn chặn việc ăn vặt vào giữa buổi sáng và thèm đường.

Ăn một ít bơ đậu phộng sau khi tập luyện

Bạn có thể ăn một ít bơ đậu phộng sau khi tập luyện thay vì đồ uống thể thao hoặc protein lắc. Ăn một thìa bơ đậu phộng sau khi tập thể dục có thể ngăn ngừa mất cơ. Bằng cách chế biến và ăn bơ đậu phộng đúng cách, bạn có thể nhận được ít calo và đường bổ sung hơn so với đồ uống thể thao.

Thay thế món tráng miệng bằng một thìa bơ đậu phộng

Ăn một thìa bơ đậu phộng thay cho món tráng miệng giúp bạn cắt giảm lượng calo và thỏa mãn cơn thèm đường nhờ vị ngọt tự nhiên của bơ đậu phộng.

Harper’s Bazaar Việt Nam có bạn đưa tin cách làm bơ đậu phộng giảm cân đơn giản là ở nhà. Điều quan trọng là phải chú ý đến phần tiêu thụ. Thêm 1-2 thìa bơ đậu phộng với lượng vừa phải có thể thúc đẩy quá trình giảm cân lành mạnh, đặc biệt khi kết hợp với các loại thực phẩm ít calo, giàu chất dinh dưỡng.

>>> Đọc thêm: 9 cách nấu cháo yến mạch giảm cân dễ ăn, không ngán tại nhà

Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam