Dầu oliu và dầu óc chó loại nào tốt hơn?

Hai loại dầu này chứa nhiều axit béo và vitamin nên cũng được nhiều người sử dụng để chăm sóc sắc đẹp. Vì vậy, hãy xem Dầu ô liu hay quả óc chó nào tốt hơn? cho sức khỏe, nấu ăn và làm đẹp?

Tìm hiểu về dầu ô liu

Dầu ô liu hay quả óc chó nào tốt hơn?

Dầu ô liu hay quả óc chó nào tốt hơn? Dầu ô liu là dầu thu được từ cây ô liu, một loại cây truyền thống của vùng Địa Trung Hải. Dầu có màu vàng tươi và mùi thơm ô liu đặc trưng.

Dầu ô liu được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm, y học, nấu ăn, xà phòng hoặc nhiên liệu cho đèn truyền thống. Có nguồn gốc từ Địa Trung Hải nhưng với nhiều công dụng tuyệt vời, dầu ô liu hiện nay đã được ưa chuộng trên toàn thế giới.

Trong 4 loại dầu ô liu thì loại extra virgin là loại tốt nhất, giữ nguyên được tinh chất và dưỡng chất của quả ô liu. Loại dầu này cũng chứa nhiều axit béo không bão hòa đa và vitamin C và E.

>>> Đọc thêm: DẦU BƠ VÀ DẦU BƠ, LOẠI NÀO TỐT HƠN?

Tìm hiểu về dầu óc chó

Tìm hiểu về dầu óc chó

Dầu hạt là một loại dầu được làm từ các loại hạt, ép lạnh hoặc tinh chế. Dầu óc chó nguyên chất có giá thành khá cao nên không được nhiều người sử dụng tại Việt Nam.

Giống như dầu ô liu, dầu óc chó được sử dụng ở nhiều nơi trên thế giới trong nấu ăn, chăm sóc sắc đẹp và điều trị y tế.

>>> Đọc thêm: DẦU DỪA VÀ DẦU Ô liu LOẠI NÀO TỐT NHẤT CHO SỨC KHOẺ VÀ SẮC ĐẸP?

So sánh thành phần dinh dưỡng của dầu oliu và dầu óc chó

So sánh thành phần dinh dưỡng của dầu oliu và dầu óc chó

Để biết đâu là dầu oliu và đâu là dầu óc chó, hãy so sánh thành phần dinh dưỡng của hai loại dầu này.

1. Thành phần dinh dưỡng của dầu oliu

Khác với dầu óc chó, dầu ô liu được biết đến nhiều hơn và được sử dụng rộng rãi hơn.

Người ta ước tính rằng 1 muỗng canh dầu ô liu (13,6 g) chứa:

• Calo: 120
• Chất béo: 13,5g

Dầu ô liu là một nguồn vitamin K tuyệt vời. Nó cũng không có đường, protein hoặc chất xơ, nhưng chứa đầy các hợp chất có lợi như phytosterol, polyphenol, tocopherol, axit terpenic và squalene.

Các axit béo trong dầu ô liu là các axit béo không bão hòa đa như axit linoleic và axit linolenic (còn được gọi là axit béo omega 3).

>>> Đọc thêm: OMEGA 3 VÀ OMEGA 3-6-9 NÀO TỐT HƠN?

Tham Khảo Thêm:  Điểm danh 4 bộ phim cực phẩm của diễn viên 9X Win Metawin

2. Thành phần dinh dưỡng của dầu óc chó

Thành phần dinh dưỡng của dầu óc chó

Quả óc chó rất bổ dưỡng và được coi là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời như selen. Đây cũng là lý do mà dầu óc chó trở thành thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 1 muỗng canh (13,6 g) dầu óc chó chứa:

• Calo: 120
• Chất béo: 13,6g

Chất béo chính trong dầu óc chó là axit béo omega-3 được gọi là axit alpha-linolenic (ALA). Đây là một axit béo không no thiết yếu và được coi là chất béo tốt hơn dầu ô liu.

Giống như dầu ô liu, dầu óc chó không chứa đường, protein hoặc chất xơ. Ngoài ra, dầu óc chó cũng rất giàu vitamin K.

Có thể thấy dầu óc chó chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa tương tự như dầu ô liu, nhưng có lượng axit béo tốt hơn.

>>> Đọc thêm: KIWIVE VÀNG HAY XANH HƠN?

Dầu ô liu hay quả óc chó nào tốt hơn?

Dầu ô liu hay quả óc chó nào tốt hơn?

Về thành phần dinh dưỡng, hai loại dầu này khá giống nhau. Không chỉ vậy, công dụng của dầu oliu và dầu óc chó cũng giống nhau, đều được dùng trong nấu ăn, làm đẹp…

Sau đây, chúng tôi sẽ so sánh hai loại dầu này về các khía cạnh để xem loại nào tốt hơn:

1. Dầu oliu và dầu óc chó loại nào tốt hơn? Lợi ích sức khỏe

Dầu ô liu hay quả óc chó nào tốt hơn?  Lợi ích sức khỏe

Nhìn chung, dầu ô liu và dầu óc chó có rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, chẳng hạn như:

• Giảm viêm
• Đặc tính chống ung thư
• Điều hòa lượng đường trong máu
• Làm đẹp da và tóc
• Huyết áp thấp
• Điều hòa cholesterol
• Cải thiện sức khỏe tim mạch…

Những lợi ích này là do quả óc chó và dầu ô liu chứa hầu hết các axit béo không bão hòa đa (đặc biệt là axit omega-3), thường được coi là chất béo lành mạnh. Tuy nhiên, dầu ô liu có nhiều axit béo không bão hòa (khoảng 73%), trong khi dầu óc chó có nhiều axit béo không bão hòa (khoảng 63%). Trong trường hợp này, dầu óc chó là nguồn cung cấp chất béo tốt tốt hơn, vì nó chứa ALA nhiều hơn gần 10 lần so với dầu ô liu.

Như vậy, xét về lợi ích sức khỏe, dầu óc chó có nhiều ưu điểm hơn dầu ô liu vì hàm lượng chất béo tốt hơn.

>>> Đọc thêm: CÁI GÌ TỐT HƠN?

2. Lợi ích khi nấu ăn

Lợi ích của việc nấu ăn

Trong nấu ăn, dầu ô liu và quả óc chó tốt hơn, nên dùng loại nào? Nếu bạn đang tìm kiếm một loại dầu lành mạnh như dầu ô liu, thì dầu óc chó là một lựa chọn sáng suốt.

Tham Khảo Thêm:  [BẬT MÍ] 10 cách trị mụn ẩn dưới da siêu hiệu quả

Cả hai loại dầu đều có lợi ích tương tự nhau về nấu ăn. Chúng đều có thể được sử dụng để nấu, chiên, nướng hoặc đổ vào vụn bánh mì, salad, v.v. Tuy nhiên, dầu óc chó có mùi thơm đậm hơn (chủ yếu là mùi thơm của hạt dẻ), trong khi dầu ô liu có mùi thơm đậm hơn, vị nhẹ và đắng.

Nếu muốn giữ nguyên mùi vị của món ăn, hãy dùng dầu óc chó, vì dầu ô liu có thể làm thay đổi mùi vị món ăn nhưng không nhiều.

Tuy nhiên, cả dầu ô liu và dầu óc chó đều không thích hợp để nấu ở nhiệt độ cao vì cả hai đều dễ bị phân hủy, khiến cơ thể không nhận được những lợi ích tuyệt vời từ chúng.

>>> Đọc thêm: TÁC DỤNG ĐỎ XÍCH VÀ TỬ VONG CÓ TÁC DỤNG GÌ? 4 CÁCH CHUẨN BỊ MỘT TRÀ HOÀN HẢO

3. Dầu ô liu hay dầu óc chó tốt hơn? Lợi ích cho da

Dầu ô liu hay dầu óc chó nào tốt hơn?  Lợi ích cho da

Ảnh: Pexels

Dầu oliu và dầu óc chó có nhiều công dụng tuyệt vời trong việc chăm sóc da nhưng cũng có một số điểm khác biệt. Dầu óc chó phù hợp hơn cho da mặt trong khi dầu ô liu được chứng minh là tốt cho sức khỏe và có lợi cho toàn bộ cơ thể.

Dầu oliu có đặc tính dưỡng ẩm sâu, giúp dưỡng ẩm cho da hiệu quả. Nó cũng có thể làm sạch da và chứa vitamin E giúp phục hồi da. Đặc tính kháng khuẩn của dầu ô liu ngăn ngừa viêm và nhiễm trùng do mụn trứng cá. Tuy nhiên, dầu oliu không phù hợp với những người có làn da dầu vì nó nặng nên nếu dùng quá nhiều có thể gây bít tắc lỗ chân lông.

dầu óc chó

Trong khi đó, dầu óc chó có tác dụng đặc biệt trong việc giảm nếp nhăn và phục hồi làn da, mang lại vẻ trẻ trung – tươi mới. Cũng giống như dầu ô liu, dầu óc chó có đặc tính dưỡng ẩm sâu nên được sử dụng trong nhiều loại mặt nạ và kem dưỡng.

Ngoài ra, dầu óc chó được biết là có đặc tính làm sáng da tuyệt vời, có thể ngăn ngừa chứng tăng sắc tố, đốm đen và một số vấn đề tương tự.

Dầu ô liu hay dầu óc chó nào tốt hơn? Xét về công dụng làm đẹp da thì 2 loại dầu này có một vài điểm chung và cũng có những công dụng riêng.

Tham Khảo Thêm:  4 tác hại của gạo lứt ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe

>>> Đọc thêm: 6 TÁC DỤNG CỦA VITAMIN B1 ĐỐI VỚI DA, TÓC VÀ 6 MẶT NẠ HIỆU QUẢ

4. Lợi ích cho tóc

Lợi ích cho tóc

Các nghiên cứu cho thấy rằng về lợi ích cụ thể đối với tóc, dầu óc chó có thể có một số lợi thế hơn dầu ô liu. Điều này chủ yếu là do dầu óc chó không có mùi mạnh như dầu ô liu và nhẹ hơn.

Dầu oliu thường không được thoa trực tiếp lên tóc (vì nặng và có mùi hắc). Chúng ta thường sử dụng dầu ô liu để trộn với các loại dầu khác và sử dụng nó để chăm sóc tóc. Điều này mang lại cho các nang tóc độ đàn hồi tốt, cải thiện độ dày và sự phát triển của tóc.

Và dầu óc chó còn có những công dụng khác ngoài dầu oliu trong việc chăm sóc tóc. Cụ thể, loại dầu này có khả năng kích thích tái tạo tế bào tóc, phục hồi hư tổn và tái tạo sâu cũng như ngăn ngừa các vấn đề như gàu và kích ứng da đầu.

>>> Đọc thêm: ĐIỀU GÌ XẢY RA VỚI DA? 6 LỢI ÍCH KỲ DIỆU

Dầu ô liu hay quả óc chó nào tốt hơn? kết luận

Dầu ô liu hay dầu óc chó nào tốt hơn?  kết luận

Tóm lại, dầu ô liu và dầu óc chó đều là những loại dầu cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe, làn da, mái tóc… Cả hai loại dầu đều có tính chất và công dụng riêng nên bạn có thể lựa chọn loại dầu tùy theo yêu cầu và mục đích của mình.

Về giảm cân, dầu óc chó và dầu ô liu đều chứa chất béo tốt và ít calo nên đều hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Tôi hy vọng thông tin Dầu ô liu hay dầu óc chó nào tốt hơn? đã cho bạn cái nhìn tổng quan hơn về những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe này. Hãy lựa chọn dầu ô liu hoặc dầu óc chó nguyên chất của các nhà sản xuất uy tín để nhận được những lợi ích tuyệt vời của chúng!

>>> Đọc thêm: HẠT GIỐNG CÓ LỢI ÍCH GÌ? 19 CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA HẠT GIỐNG

Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam



Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Dầu oliu và dầu óc chó loại nào tốt hơn? . Đừng quên truy cập Chaolua TV kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !

Related Posts

6 phim mới ấn tượng của “phù thủy thời gian” Christopher Nolan

Christopher Nolan là ai? Christopher Nolan là một đạo diễn, nhà biên kịch, doanh nhân kiêm nhà sản xuất điện ảnh nổi tiếng gốc Anh. Đôi nét…

Du lịch châu Âu mùa nào đẹp nhất trong năm?

Hầu hết những người có điều kiện kinh tế ổn định, sống theo chủ nghĩa “xê dịch” đều muốn một lần đến châu Âu. Vậy du lịch…

5 lý do Nốt trầm đời bác sĩ Park Shin Hye đóng được yêu thích

Poster phim Nốt trầm đời bác sĩ (Doctor slump) Thuộc thể loại tình cảm và hài lãng mạn, Nốt trầm đời bác sĩ (Doctor slump) xoay quanh…

Danh sách các đạo diễn phim Việt Nam nổi tiếng

Các tác phẩm của họ không chỉ mang lại trải nghiệm mới mẻ cho khán giả mà còn làm cho điện ảnh Việt có vị thế đáng…

Du lịch Bali mùa nào đẹp nhất? Bí kíp khám phá cho người mới

Vậy đi du lịch Bali mùa nào đẹp nhất? Nên chọn địa điểm tham quan nào và thưởng thức những món ăn gì? Tìm hiểu về Bali…

Cẩm nang du lịch New York chi tiết từ A đến Z

Vậy nên đi du lịch New York vào thời điểm nào, thưởng thức ẩm thực gì và khám phá các địa điểm nào? Tất tần tật về…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *